食品衛生責任者の資格は各都道府県によって交付されていますが、東京都だけは使い勝手が不便です これから個人でやろうと準備しています

調理師免許は、飲食店の開業には必要ありません 本日郵便で申請したですが、免許証のコピーを入れ忘れていました

食品衛生管理者の資格で食品衛生責任者の有資格者であるの確認を受け食品衛生手帳の交付を受ける手続きのですか？それならば郵送か電話してからFAX送信すれば終了です 加工されているですが、生のが冷凍されています

生の肉を売る場合は真空パックなどであっても食肉販売業の許可が要るみたいですよ